Den Haag, 9 maart 2004
Vragen van het lid Waalkens (PvdA) aan de minister van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid en de staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport
* Bent u bekend met het onderzoek van de Consumentenbond waarin runder-DNA in 7 van 11 onderzochte merken Nederlandse paling is aangetroffen, hetgeen een indicatie is dat er eiwit aan de filet wordt toegevoegd om water te binden?
* Is het u bekend in welke mate op de Nederlandse markt en/of aan geïmporteerde palingfilet, water wordt toegevoegd en in welke mate de etiketteringregels worden nageleefd? Zo nee, bent u van plan dit op korte termijn te onderzoeken?
* Op welke wijze en met welke frequentie wordt in Nederland vis en vlees onderzocht op toegevoegd water en eiwit? Hebt u de VWA naar aanleiding van de onjuiste of misleidende etikettering van kipproducten tot een grotere frequentie van controle op naleving van de etiketteringregels aangezet? Zo nee, waarom niet? Bent u van plan dit naar aanleiding van de etiketteringproblemen op palingproducten nu wel doen?
* Waarom is toevoeging van vreemd DNA en water in vlees en vis toegestaan? Levert toevoeging voordelen op voor de productiemethode of het eindproduct? Zo ja, kunt u deze benoemen?
* Hoe beoordeelt u de onvolkomenheden in de communicatie naar de consument wat betreft het geheel of gedeeltelijk niet vermelden op het etiket van eiwittoevoeging aan palingproducten, zoals reeds in juni 2003 ook al is geconstateerd bij kip- en varkensproducten?
* Bent u na de kipaffaire overgegaan tot verbalisering of bestuurlijke boetes bij niet naleving van de etiketteringregels? Zo nee, waarom niet? Bent u dit ten aanzien van de palingaffaire van plan?
* Kunt u de inspectierapporten openbaar maken? Zo nee, is er belemmerende wetgeving om dit te doen?
* Beseft u dat de producenten die water aan de filet toevoegen het product goedkoper kunnen afzetten en daardoor producenten die een zuiver product afleveren uit de markt kunnen concurreren? Zo ja, vindt u dit een wenselijke ontwikkeling?
* Bent u bereid producten aan te wijzen waaraan het toevoegen van water en eiwit indien het als enig doel heeft het volume, en daarmee de prijs, te verhogen wordt verboden?
---
Tweede Kamer der Staten-Generaal
www.tweedekamer.nl
Partij van de Arbeid