nummer 241 / Ede, 5 november 2003
Gemeente Ede koopt biologische producten
Vandaag ondertekende wethouder Peter van `t Hoog een
intentieverklaring biologische catering. Met deze ondertekening stelt
de gemeente Ede zich ten doel om in 2004 5% van de financiële omzet
aan voedingsmiddelen binnen de gemeentelijke organisatie biologisch in
te kopen.
Met de ondertekening stimuleert de gemeente de afzet van biologisch
geproduceerde producten. Biologische producten worden geproduceerd
zonder gebruik te maken van bestrijdingsmiddelen en kunstmest. De
biologische landbouw is een duurzame vorm van landbouw met een lage
belasting van natuur en milieu.
De gemeente Ede is voor deze ondertekening benaderd door de Gelderse
Milieufederatie. In totaal hebben ongeveer 100 organisaties de
intentieverklaring reeds ondertekend. Gelderse ondertekenaars zijn de
vier grote Gelderse gemeenten Arnhem, Nijmegen, Ede en Apeldoorn, NUON
(alle 21 vestigingen in Nederland), Universiteit Nijmegen, Rechtbank
Arnhem en Rijkswaterstaat Directie Oost te Arnhem.
Gemeente Ede