Koninklijk Horeca Nederland

Zoeken naar De Belevenis
Horeca Nederland Magazine oktober 2003

Horeca Nederland Magazine oktober 2003

Een gast in een café, een meubeltoonzaal of ergens thuis? De werkelijkheid is dat op de foto algemeen directeur Willem Peter Kriek van de Rabobank Moerdijk/Zevenbergen klaar zit voor ontvangst van klanten/gasten in een van de spreekhoeken van zijn moderne bankgebouw. Op pagina 12 meer over zijn gastenfilosofie.

Pagina 5: Column van Jan Geenemans, voorzitter Koninklijk Horeca Nederland.

Pagina 5: Stappen voor een beter rookbeleid in de horeca.

Pagina 6: Langer werken
Theo van Brussel van bureau Foodstep in Wageningen helpt graag horeca-ondernemers op pad in de beleveniseconomie.

Pagina 7: Gokkast biedt geen redding meer Professor Dany Jacobs verzekert dat de Belevenis de motor van bedrijven zou moeten zijn.

Pagina 9: Vraag wat de gast wil beleven!
Sation Centraal in Amersfoort is een reiswinkel. Centraal staat de vraag: wat wil de gast beleven.

Pagina 12: 'Droom van gasten'
De visie van een bankdirecteur op gastvrijheid. Algemeen directeur Willem Peter Kriek van de Rabobank Moerdijk/Zevenbergen vertaalde zijn gastvrijheidgedachte in een uniek bankconcept.

Pagina 35: Wokken met showelement
De wok-restaurants mogen zich in een stijgende populariteit verhogen.

Pagina 37: `Velen kopen niet in, maar bestellen' Dat constateert Henny Pardoel uit Den Bosch. Als reclame-/marketingman raakte hijbetrokken bij het theatercafé van zijn zoon in Den Bosch.

Pagina 38: Marketing en Belevenis
Bedrijven hebben uiteenlopende marketingmethoden. Van merknaam-promotie tot dagbladgebruik.

Pagina 41: Meesterschenkerij Café Jos
Martien Evers voegde jaren geleden het aspect Meesterschenkerij toe.

Pagina 46: Strip Fons & Fiona

Katern Kort
17. - Verzekeringen

- Wensmenu
18. - Gastvrijheidsgilde

- Eerste geslaagden Bestuurdersacademie
- Geen accijnsverhoging

- `Niemand heeft dit eerder gedaan'
19. - Slaapdiensten `arbeidstijd'
20. - BEM

- Bedankt voor de tip!
21. - Verantwoordelijkheden gastheer

- Strafbaarstelling jongeren
22. - Rookverbod in rook op?

- Reductie administratieve lasten
23. Sectornieuws:

- Toerisme en Recreatie

- Discotheek- en Zaalbedrijven

- Café-Barbedrijven
24. - Fastfood- en IJsbedrijven

- Juridische Zaken
25. Sectornieuws:

- Chinees-Indische Bedrijven

- Hotels

- Restaurants
26. Regionieuws:

- Benefietdiner in De Prinsenkleder

- 'Er zijn regels, punt uit'

- Rinus Michels `dug-out'

- Proef je Streek! groot succes
27. - Meer rendement
28. - Nieuwe leden
30. - Agenda

- Promotoren
31. - Vraag en antwoord
32. - Ledenvoordeel