Foto
Publicaties TNS NIPO onderzoek
28 oktober 2003
Eetgewoonten zullen veranderen
Consument verwacht komende 25 jaar meer buitenlandse en meer kant en klare
producten te gebruiken
Een overgrote meerderheid van de Nederlanders denkt dat de
eetgewoonten in Nederland in de komende 25 jaar zullen veranderen. De
verandering zal vooral zitten in het soort gerechten en de producten
die we dan zullen eten. Dit blijkt uit een onderzoek dat TNS NIPO
uitvoerde onder 644 Nederlanders tussen de 18 en 65 jaar.
Maar liefst 81 procent van de Nederlanders denkt dat we de komende 25
jaar anders zullen gaan eten. Het overgrote deel (70%) denkt dat
vooral de gerechten en de producten die we eten, in de toekomst zullen
veranderen. Vooral vrouwen zijn deze mening toegedaan. Volgens de
ondervraagden zullen we vooral meer kant-en-klare maaltijden en meer
buitenlandse producten en gerechten gaan nuttigen.
Manier van bereiden verandert eveneens sterk
Tevens denkt meer dan de helft van de ondervraagden (52%) dat de
bereiding van de maaltijden zal veranderen. Vooral het gebruik van de
magnetron bij het klaarmaken van het eten, zal volgens de
ondervraagden flink toenemen.
Een vijfde (21%) van de ondervraagden denkt dat de persoon die de
maaltijd bereidt, zal veranderen. Zo zal volgens de ondervraagden de
man vaker koken en zullen partners meer afwisselen. Van alle
ondervraagden denkt negentien procent dat we ook meer op andere dan de
traditionele plekken zullen eten. Buitenshuis eten wordt veruit het
meest genoemd.
NIPO CAPI@HOME | Het veldwerk heeft plaatsgevonden in week 43 van
2003. In totaal zijn 644 respondenten ondervraagd (n=644).
Bij publicatie of verspreiding graag de bron TNS NIPO vermelden. Voor
eventuele vragen kunt u contact opnemen met Mandy Vennik (tel: 020 522
59 47).
TNS NIPO