Ingezonden persbericht


Persbericht

Kwaliteitsmanagement over de grenzen heen

Duits-Nederlands gemeenschappelijk project gaat van start

Mönchengladbach, 20 october 2003

Op welke manier kunnen landbouwproducten beter, veiliger en tevens niet aanzienelijk duurder worden, en dan ook nog over de nationale grenzen heen? Grensoverschrijdend kwaliteitsmanagement is het doel van een ambiteus project binnen de Euregio Rijn Maas Noord, onder wetenschappelijke leiding van de universiteiten Wageningen en Bonn.

Nadat eerst de productie van varkensvlees werd belicht, staan nu tomaten en appels in de belangstelling van de onderzoekers. Van oktober 2003 zullen aan dit projekt Duitse en Nederlandse groente- en fruitteelers, handelsorganisaties en een over-regionaal werkzaam zijnde keten van detailhandelaren meewerken.

Informatie over het project

De Euregio Rijn Maas Noord is een van de belangrijkste teelt- en handelscentra voor groente en fruit binnen Europa. Bij het project zijn aan weerszijden van de grens 40 kwekers van tomaten en appels, vier handelsorganisaties en een detailhandelszaak betrokken.

Als groente eten de Duitse consumenten circa 17,5 kilo tomaten per persoon per jaar. Absolute favoriet onder het fruit is de appel met rond de 30 kilo per persoon. Door het hoge verkoopaandeel op de markt en de productie in de regio zijn deze gekozen voor het wetenschappelijk onderzoek.

Doel van het praktijkgerichte project is het opzetten van bedrijfsoverkoepelende kwaliteitsmanagementssystemen die de productie van groente en fruit verbeteren en grensoverschrijdend harmoniseert. Voor de kwaliteit relevante informatie, bijvoorbeeld over de verpakking, het opslaan en het transport moet over de gehele productie- en handelsketen heen worden geregistreerd en transparent worden gemaakt door middel van een meldingssysteem. De gedetailleerde registratie van kwaliteitskenmerken maakt het bovendien mogelijk om uitgangspunten voor de verdere ontwikkeling van kwaliteit te vinden. Dit project wordt mede-gefinancierd met EU-middelen in het kader van het INTERREG-Programma. Door eerdere studies heeft de universiteit in Bonn in samenwerking met Duitse en Nederlandse partners getoond op welke manier grensoverschrijdend kwaliteitsmanagement bij de productie van varkensvlees functioneert.

Meer informatie:
Aurelia Ölbey
Pers en publiciteit
euregio rhein-maas-nord
D-41050 Mönchengladbach

Tel.: 0 (049) 2161/ 25 92 34
Fax: 0 (049) 2161/ 25 92 39
presse@euregio-rmn.de
www.euregio-rmn.de

---- --