PERSBERICHT
16/10/2003
Internationale Jeugdvakwedstrijden voor de Bakkerij
In Wageningen zijn de afgelopen dagen ( maandag 13- en dinsdag 14 oktober) op de "Vakschool Wageningen" de Internationale Jeugdvakwedstrijden voor de Bakkerij gehouden.
In totaal streden 20 deelnemers uit 10 verschillende landen om de titel.
Het was een enerverend spektakel waar op zeer hoog niveau gebakken werd.De producten moesten voldoen aan verschillende criteria zoals: gewicht, structuur, kleur en smaak.
De deelnemende landen waren: Denemarken, Duitsland, Finland, Frankrijk, Nederland, Noorwegen, Oostenrijk, Polen, Zweden en Zwitserland.
Ook zat er van elk deelnemend land een deskundige in de Jury, welke voorgezeten werd door Hans van Noort.
De uitslag van de wedstrijd is als volgt:
1e prijs Gerhart Hinterwirth Oostenrijk
2e prijs Herwig Dorfstetter Oostenrijk
3e prijs Mirjam Glaus Zwitserland
Landenprijs Oostenrijk
Creativiteitsprijs Rick Slaats Nederland
Voor toelichting bel dan even naar Tiny van Kuppeveld 0317-491313