PERSBERICHT
18/09/2003
Persexcursie garnalen
Lauwersoog en Zoutkamp, 3 oktober 2003
De afzet van de Hollandse garnaal maakt een enorme ontwikkeling door. België is nog steeds de grootste afnemer. Gerechten als de garnalenkroket en de tomaat-garnaal zijn al sinds jaar en dag klassiekers op de menukaart. Maar ook de Nederlander lijkt de Hollandse garnaal steeds meer te gaan waarderen. Een stijging van recente consumptiecijfers is hier het bewijs van. Maar wat maakt de Hollandse garnaal nu zo populair? Op vrijdag 3 oktober 2003 nodigen wij u uit een kijkje te nemen achter de schermen van de garnalensector. U kunt op deze dag het hele proces van vangst tot bord zelf meemaken.
Het programma begint in de belangrijkste garnalenhaven van Nederland; Lauwersoog. Vanuit daar gaan wij met een paar garnalenkotters op de Waddenzee vissen. Op de kotter krijgt u een goede indruk van de visserij en verwerking van de Hollandse garnaal aan boord. Vervolgens staat een bezoek aan Heiploeg op het programma, de grootste garnalenverwerker van Europa. In Zoutkamp staat hun gloednieuwe fabriek, waar grote hoeveelheden Hollandse en tropische garnalen worden verwerkt. De excursie wordt afgesloten met een lunch in het prachtig gelegen restaurant 'Schathoes Verhildersum' te Leens. Een restaurant dat bekend staat om het gebruik van streekproducten.
Het programma ziet er als volgt uit.
09.00 uur Ontvangst in de haven van Lauwersoog.
09.30 uur Garnalen vissen op de Waddenzee
11.00 uur Terug in de haven
11.30 uur Aankomst bij garnalenverwerkingsbedrijf Heiploeg in Zoutkamp
Inleiding over de garnalenmarkt door de heer H. Nienhuis, directeur. Rondleiding door het bedrijf.
13.00 uur Lunch in restaurant 'Het Schathoes Verhildersum' te Leens.
15.00 uur Einde programma
Graag nodigen wij u uit aan de excursie deel te nemen. Gezien de ligging van Lauwersoog en het vroege tijdstip van het begin van het programma, bieden wij u de mogelijkheid in de stad Groningen te overnachten. Via het bijgesloten antwoordformulier kunt u aangeven of u op onze uitnodiging ingaat. Ook kunt u aangeven of u gebruik wilt maken van de overnachtingsmogelijkheid.
In verband met reserveringen verzoeken wij u voor 25 september te reageren. Na ontvangst van uw aanmelding ontvangt u een bevestiging en routebeschrijving. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Iris van der Drift van het Nederlands Visbureau, tel. 070 -336 96 55.
Met vriendelijke groet,
NEDERLANDS VISBUREAU
Lisette Wassenaar
Antwoordformulier
Persexcursie garnalen - Lauwersoog
Vrijdag 3 oktober 2003
O Ja, ik zal aanwezig zijn tijdens de persexcursie in Lauwersoog op 3 oktober as.
O Ja, ik maak gebruik van de overnachting in Groningen
O Nee, ik ben helaas verhinderd op 3oktober. Wel ontvang ik graag een persmap.
Redactie: _____ _ _ _
Naam: _____ _ _ _
Adres: _____ _ _ _
Postcode: _____ _ Plaats: ---
Telefoon: _____ _ _ _
Telefax: _____ _ _ _
E-mail: ____ _ _ _
s.v.p. retourneren aan:
Nederlands Visbureau
Postbus 72
2280 AB Rijswijk
faxnummer: 070 - 395 29 50
e-mail: l.wassenaar@visbureau.nl