Centraal Bureau Levensmiddelen
Persberichten
Reactie CBL op het Advies van de Raad het Landelijk Gebied
Marc Jansen, Hoofd Consument en Kwaliteit bij het CBL is het niet eens
met de slachtofferrol die boeren en tuinders krijgen toebedeeld in het
rapport. Het CBL is gevraagd tijdens de presentatie van het advies op
4 september een reactie te geven. De minister heeft aan de Raad een
advies gevraagd over hoe de sector zijn positie in de keten
structureel kan verbeteren. De Raad heeft als eerste conclusie dat er
wellicht sprake is van machtsmisbruik door de detailhandel. 'Afgezien
van de suggestiviteit vindt deze conclusie geen onderbouwing in het
rapport. Hiermee draagt de Raad bij aan het in stand houden en
versterken van de slachtofferrol waarin boeren en tuinders worden
gedrongen en dat is jammer. Want het is helemaal niet nodig', volgens
Jansen. Boeren en tuinders hebben altijd geproduceerd waar de markt om
vroeg. Zij hebben dat gedaan met het beste vakmanschap dat je kunt
voorstellen. Een slachtofferrol past boeren en
tuinders dus helemaal niet. De nieuwe uitdaging voor de toekomst is
echter om te gaan voldoen aan de kritische eisen van de samenleving.
Ook al levert het direct geen geld op, Nederlandse boeren en tuinders
zullen moeten gaan voldoen aan de wensen van de burger. De burger van
vandaag is immers de consument van morgen. Weet dus dat de trend in
consumptie verschuift naar nog meer gemak, kant en klare
maaltijden, kleinere verpakkingen, meer gediversifieerd aanbod en meer
aandacht voor milieu en dierwelzijn en transparantie hierover. Deze
consumententrends dienen volgens het CBL het uitgangspunt te zijn bij
de herpositionering van agrarische producenten in de voedselketen.