23/07/2003
Aandachtspunten voor Duitse deelnemers aan de GMP-regeling
Naar aanleiding van de herziening van de certificatiestructuur en de
aanpassingen van de GMP-regeling (GMP00: Verordening PDV
erkenningsregeling GMP diervoedersector 2003; versie: 11-4-2003) is er
bij een aantal Duitse bedrijven enige verwarring ontstaan over eisen,
implementatietermijnen en frequenties van audits. In deze nieuwsbrief
wordt daarom een aantal punten toegelicht, die vooral bedoeld is om de
Duitse deelnemers aan de GMP-regeling in het kort nogmaals te
informeren.
* De QC-standaard (GMP13: Quality Control Feed Materials for Animal
Feed (for foreign suppliers); versie: 11-4-2003) heeft een iets
andere plaats gekregen tussen alle andere GMP-standaarden. De
QC-standaard heeft evenals alle andere GMP-standaarden nu een
nummer gekregen: GMP13. In de GMP-regeling (GMP00) is en blijft de
QC-standaard echter apart gedefinieerd en ook in de berichtgeving
zal PDV nog regelmatig gebruik maken van de naam QC-standaard.
* Het speciale QC-logo blijft bestaan en kan door QC-gecertificeerde
bedrijven worden gebruikt. Neem hiervoor contact op met de
certificeerder.
* Benadrukt wordt dat de scope van de standaard niet is veranderd:
de standaard is en blijft gericht op productie (resp. handel) van
voedermiddelen buiten Nederland. Inhoudelijk is er ook niets
veranderd. Enkele belangrijke punten:
1. Alleen afnemen van erkende producenten: Een QC-gecertificeerd
bedrijf dient zich te realiseren dat hij een onderdeel is van
een gesloten keten. Dit betekent dat een QC-gecertificeerd
bedrijf (net als een GMP-gecertificeerd bedrijf) alleen maar
producten mag afnemen van een ander QC-/GMP-gecertificeerd
bedrijf. Belangrijk is, dat de afname uitsluitend van een
bedrijf plaatsvindt dat volgens QC, GMP+ of ISO+HACCP
gecertificeerd is. Een gescheiden certificering volgens
QC-standaard is voor een GMP-gecertificeerd bedrijf niet
wenselijk. Als een QC-gecertificeerd bedrijf afneemt van een
akkerbouwer geldt dat hij met deze akkerbouwer een
overeenkomst moet hebben.
2. Aangezien een aantal levensmiddelenproducenten (bv.
korenmolens) niet over een QC- of GMP-certificering
beschikken, maar zich dienaangaande wel wensen aan te sluiten
bij het Duitse QS-systeem, kunnen de grondstoffen
(enkelvoudige voeders) ook van bedrijven afgenomen worden die
bij het QS-systeem aangesloten zijn.
3. Transport: In de GMP-regeling wordt geëist dat alle transport
naar GMP-erkende bedrijven GMP-TV-gecertificeerd moet zijn
(GMP07). Veel QC-bedrijven krijgen hier ook mee te maken. Zij
moeten voor deze transportactiviteit apart gecertificeerd
zijn (volgens GMP07). In de QC-standaard zijn de GMP-TV-eisen
niet (volledig) meegenomen! De certificatie voor GMP-TV dient
expliciet op het certificaat vermeld te worden.
* In haar laatste vergadering (juni 2003) heeft het bestuur van PDV
besloten om de audit frequentie voor QC vooralsnog op 1 keer per
jaar te handhaven. Dit zal ook zo snel mogelijk worden aangepast
in de officiële documenten (GMP31). Als een QC-bedrijf ook
gecertificeerd is voor transport (GMP07) geldt ook hiervoor een
frequentie van 1 keer per jaar.
* In het Actieplan kwaliteitsborging granen is als uiterste
implementatietermijn voor QC in Duitsland vastgesteld 31 december
2003. Deze datum blijft onverkort gehandhaafd. Zij geldt ook als
het bedrijf het aanvullende GMP-transportcertificaat dient te
behalen. Landhändler die gebruik willen maken van deze regeling
dienen zelf aan te tonen dat zij aan de gestelde voorwaarden
voldoen. Zie hiervoor het vorengenoemde actieplan.
* PDV heeft in een overleg met enkele belangrijke Duitse Verbände
(DVT, DRV) en QS vastgesteld dat het noodzakelijk is en blijft om
regelmatig specifiek over de voorwaarden voor deelname van Duitse
bedrijven aan de GMP-regeling te overleggen. Dit zal dan ook in de
toekomst blijven gebeuren. Duitse deelnemers kunnen dan ook met
vragen en opmerkingen niet alleen bij het PDV maar ook bij de
vertegenwoordigers van de Duitse organisaties terecht.
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Schwerpunkte für die Deutsche Teilnehmer der GMP-Regelung
Die Revision der Zertifizierungsstruktur und die Anpassungen in der
GMP-Regelung (GMP00: Verordnung über die PDV-Zulassungsregelung nach
GMP für den Tierfuttersektor 2003; Version: 11-4-2003) haben bei einer
Reihe deutscher Unternehmen Verwirrung hinsichtlich der Anforderungen,
Implementierungsfristen und der Häufigkeit der Audits gestiftet. Mit
diesem Newsletter möchten wir deshalb vor allem die deutschen
Teilnehmer an der GMP-Regelung nochmals kurz über eine Reihe Punkte
informieren.
* Dem QC-Standard (GMP13: Qualitätslenkung der Futtermittel für die
Tierfütterung (für ausländische Lieferanten); Version: 11-4-2003)
wurde unter allen übrigen GMP-Standards eine etwas andere Stellung
eingeräumt. Der QC-Standard hat jetzt wie alle übrigen
GMP-Standards eine Nummer erhalten: GMP13. In der GMP-Regelung
(GMP00 - Verordnung über die PDV-Zulassungsregelung nach GMP für
den Tierfuttersektor 2003) ist und bleibt der QC-Standard
allerdings getrennt definiert und auch in den Mitteilungen wird
die PDV noch regelmäßig die Bezeichnung QC-Standard verwenden.
* Das spezielle QC-Logo ist weiterhin gültig und kann von
QC-qualifizierten Unternehmen verwendet werden. Setzen Sie sich
dafür mit Ihrer Zertifizierungsstelle in Verbindung.
* Wir möchten betonen, dass der Geltungsbereich des Standards sich
nicht geändert hat: Der Standard ist jetzt und in Zukunft auf die
Erzeugung bzw. den Handel von Futtermitteln außerhalb der
Niederlande gerichtet. Inhaltlich hat sich auch nichts eändert.
Einige wichtige Punkte:
1. Abnahme ausschließlich von zertifizierten Herstellern: Ein
QC-zertifiziertes Unternehmen hat sich dessen bewusst zu
sein, dass es Bestandteil einer geschlossenen Kette ist.
Demzufolge darf ein QC-zertifiziertes Unternehmen
ausschließlich Erzeugnisse von einem anderen QC- bzw.
GMP-zertifizierten Unternehmen abnehmen. Wichtig ist, dass
die Abnahme nur von einem Unternehmen erfolgt, das nach QC,
GMP+ oder ISO+HACCP zertifiziert ist. Eine getrennte
Zertifizierung nach QC-Standard ist in Unternehmen mit
GMP-Zertifizierung nicht erforderlich. Wenn ein
QC-zertifiziertes Unternehmen Erzeugnisse von einem Landwirt
abnimmt, gilt, dass es mit jenem Landwirt einen Vertrag
geschlossen haben muss.
2. Da eine Reihe von Lebensmittelherstellern (z.B.
Getreidemühlen) nicht über eine Zertifizierung nach QC- oder
GMP-Standard verfügt, sich aber dem in diesen Fragen
gleichwertigen QS-System in Deutschland anschließen wird,
können Rohstoffe (Einzelfuttermittel) auch von Unternehmen
übernommen werden, die dem QS-System angeschlossen sind.
3. Transport: In der GMP-Regelung wird gefordert, dass jegliche
Transporte zu GMP-zertifizierten Betrieben nach dem
GMP-Standard für den Straßentransport im Tierfuttersektor
(GMP07) vorzunehmen sind. Viele QC-Unternehmen bekommen auch
damit zu tun. Sie müssen für solche Transportaktivitäten
getrennt zertifiziert sein (nach GMP07). Im QC-Standard sind
die Kriterien für Transporte im Rahmen von GMP07 nicht
(gänzlich) berücksichtigt! Die Zertifizierung nach GMP07
(Straßentransport) ist ausdrücklich auf dem Zertifikat zu
erwähnen.
* Auf der letzten Sitzung (im Juni 2003) hat der Vorstand der PDV
beschlossen, die Audithäufigkeit für den QC-Standard vorläufig
beizubehalten (einmal pro Jahr). Dies wird auch schnellstmöglich
in den offiziellen Dokumenten (GMP31) angeglichen. Wenn ein
QC-Unternehmen auch für Transporte zertifiziert ist (GMP07), gilt
auch dafür eine Audithäufigkeit von einem Mal pro Jahr.
* Im Maßnahmenkatalog zur Qualitätssicherung für Getreide wurde als
äußerste Implementierungsfrist für den QC-Standard in Deutschland
der 31. Dezember 2003 festgelegt. Dieser Stichtag gilt weiterhin
uneingeschränkt. Die Frist gilt auch, wenn das Unternehmen das
ergänzende GMP-Transportzertifikat zu erlangen hat. Landhändler,
die diese Regelung anwenden möchten, haben selbst zu belegen, dass
sie den gestellten Kriterien genügen. Siehe dazu den besagten
Maßnahmenkatalog.
* Die PDV hat während einer Beratung mit einigen wichtigen deutschen
Verbänden (DVT, DRV) und QS festgestellt, dass es erforderlich
ist, sich auch weiterhin regelmäßig eigens über die
Teilnahmebedingungen deutscher Unternehmen an der GMP-Regelung
abzustimmen. Dies wir denn auch in Zukunft weiterhin geschehen.
Die deutschen Teilnehmer können sich daher mit Fragen und
Bemerkungen nicht nur an die PDV, sondern auch an die Vertreter
der deutschen Verbände wenden.
Productschap Diervoeder