Ingezonden persbericht
PERSBERICHT
Heemstede, 2 juli 2003
Cateraar Elior Nederland boekt omzetstijging
Elior Nederland B.V., vierde cateraar van Nederland, heeft over het boekjaar 2001-2002 een omzetstijging gerealiseerd van 5,3%. De omzet komt hiermee op ¤ 111 miljoen. Elior wijkt met deze cijfers af van berichtgeving in de media naar aanleiding van de jaarcijfers van branchevereniging Veneca. Veneca berichtte onlangs dat de omzet van de 15 grote contractcateraars in 2002 met 3,4 % was gedaald. Volgens de vereniging was de omzetdaling op het gebied van onderwijsinstellingen het grootst.
Algemeen directeur Elior Nederland Gosse Visser: 'In het segment business en industrie was al enige tijd sprake van inkrimping van de markt. Daarom hebben we in 2002 Modus onderwijs overgenomen. Met deze activiteit hebben we zelfs een omzetstijging van 6% gerealiseerd. Een duidelijke afwijking van de algemene trend.'
Elior Nederland heeft vier werkmaatschappijen, te weten Holland Catering Specialisten, Restoplan Catering, Modus onderwijs en Le Grand Bernard. Het bedrijf maakt deel uit van het beursgenoteerde Groupe Elior in Parijs. Bij Elior Nederland zijn 2.000 mensen werkzaam op 400 verschillende locaties. Groupe Elior is goed voor een jaaromzet van ruim ¤ 2 miljard. Zo'n 45.000 medewerkers voorzien dagelijks 2,3 miljoen mensen van een maaltijd.
Ingezonden persbericht