Algemene Inspectiedienst (AID)
Kippenslachter overtreedt vogelpest- en hygiëneregels
De Meern, 22 mei 2003
De Algemene Inspectiedienst heeft vandaag een proces verbaal afgerond
tegen een man uit de gemeente Dinkelland. De man was naast zijn
reguliere baan werkzaam als kippenslachter-aan-huis. In de veewagen
achter zijn personenwagen trof de AID op maandag tijdens een
routinecontrole een zeer onhygiënische situatie aan. Zo zat de
veewagen onder de kippenmest, onder het bloed, slachtresten en veren.
Juist vanwege de vogelpest gelden er strenge hygiënevoorschriften.
De verdachte wilde niet veel kwijt over de hoeveelheid slachtingen die
hij verrichtte. Uit een in de wagen aangetroffen agenda bleek dat de
man daarin zijn slachtadressen en aantallen had vermeld. Uit navraag
bij de adressen bleken de genoteerde gegevens te kloppen. Op
maandagochtend bleek hij juist in Duitsland aan het werk geweest en
had daar zo'n 70 kippen geslacht.
De veewagen was naar schatting van de controleurs al zeker maanden
niet schoongemaakt. In de aanhangwagen troffen de AID controleurs een
complete slachtinstallatie, mest, organen, bloed en veren. In de
kofferbak van de personenauto bleken twee emmers met geslachte kippen
te staan. De slachter verklaarde dat de kippen afkomstig waren uit
Nederland maar hij had ze die ochtend ook meegenomen naar Duitsland.
Verder had de man geen sticker op zijn veewagen, zoals momenteel
vanwege de vogelpest verplicht is en hij hield geen voorgeschreven
logboek bij van zijn huisbezoeken.
De verdachte heeft een uitgebreid proces verbaal ontvangen, onder
meer op verdenking van het overtreden van het vervoersverbod op
pluimveemest en het overtreden van diverse regelingen die met
compartimentering, export, hygiëne en slachtafval te maken hebben. De
auto met aanhangwagen is overgebracht naar een officiële
reinigingsinrichting in Tubbergen. Daar is de verdachte nog geruime
tijd doende geweest om zijn wagens en gereedschap te reinigen en
daarop te ontsmetten. De Duitse autoriteiten worden over het voorval
ingelicht.
Met vragen of opmerkingen naar aanleiding van dit persbericht kunt u zich wenden tot de persvoorlichter van de Algemene Inspectiedienst, Rob Hageman, tel.: 030 - 6692696 of 06 - 48132319