JEUNES RESTAURATEURS NEDERLAND
Weduwe Bernard Loiseau eregast bij Jeanes Restaurateurs
Uitnodiging voor de Pers
De Jeunes Restaurateurs d'Europe komen traditiegetrouw iedere twee
jaar bijeen tijdens een internationaal congres. Dit jaar is de eer aan
Nederland om voor dit congres als gastheer op te treden. Het vindt
plaats op Zondag 23 t/m Dinsdag 25 maart in het Marriott Hotel te
Amsterdam. Er wordt deelgenomen door circa 200 (sterren)koks uit
Europa. Ieder congres staat in het teken van een actueel thema; het
thema voor dit jaar is Emotion versus Business.
Waar de Jeunes Restaurateurs zichzelf onder andere de vraag stellen: 'hoever moet je gaan als ondernemer om de gastronomische top te bereiken'? Maandagochtend 24 maart wordt dit thema aan de hand van een drietal stellingen door Susan Blokhuis (voormalig Tros presentatrice) voorgelegd aan een panel. Het panel is samengesteld uit diverse één en twee sterrenkoks uit de gelederen van de Jeunes Restaurateurs.
Aansluitend op Maandagavond wordt door Grand Marnier op uitnodiging
van hun president directeur en tevens oprichter van Jeunes
Restaurateurs d'Europe, Jacques Manier Lapostolle na goed gebruik een
galadiner aangeboden aan de Jeunes Restaurateurs. Het galadiner vindt
plaats in de sfeervolle Koepelkerk van het Renaissance Hotel te
Amsterdam. De familie Marnier zal worden vertegenwoordigd (hetgeen
zeer uitzonderlijk is) door Cyril de Bonnet, echtgenoot van Alexandra
Manier Lapostolle, dochter van onze oprichter. Als speciale gast
gezien ons zeer actuele thema tijdens het congres is Dominique Loiseau
echtgenote van de onlangs overleden drie sterren topkok Bernard
Loiseau aanwezig.
Uit piëteit naar Dominique Loiseau willen wij hectische taferelen
voorkomen. Helaas kunnen wij hierdoor geen Afgevaardigde van de pers
en passant toelaten. Daarom nodigen wij u uit om aanwezig te zijn bij
dit zeer bijzondere Grand Manier Gala. Uiteraard mag hier
gefotografeerd en geïnterviewd worden. Echter wij vinden het niet
gepast wanneer de pers vroegtijdig weer vertrekt, wij verzoeken u dan
ook gedurende het gehele galadiner aanwezig te blijven. Uiteraard zal
het u hier aan niets ontbreken en verzorgen de Jeunes Restaurateurs
hier een feest zoals u dat van hen mag verwachten.
Het Bestuur
Jeunes Restaurateurs Nederland
Voor eventuele vragen en of reserveringen kunt u contact opnemen
met:
Hans van Manen
Jeunes Restaurateurs Nederland
06-51328172
Erwin Rozendal
Restaurant Hotel
De Beukenhof
071-5173188
Patrick van Zuiden
Restaurant Savarin
06-53350611
DATUM 25-03-03
LOCATIE Koepelkerk Renaissance Hotel Amsterdam
AANVANG 20.00 uur
KLEDING Black Tie
ORGANISATIE Jeunes Restaurateurs d'Europe
SPONSER Grand Marnier
21 mrt 03 15:47