Nieuwe Wijnschool in Nederland

Productschap Wijn

Nieuws

Nieuwe Wijnschool in Nederland

Sinds eind 2002 is Nederland een nieuwe wijnschool rijker, het Maastrichts Centrum voor Wijn Educatie (MCWE).

Het MCWE is een iniatief van de HOGE HOTELSCHOOL MAASTRICHT, en Frank Smulders, Nederlands enige Master of Wine. Het MCWE richt zich met een breed pakket aan opleidingen op iedereen die interesse heeft zijn wijnkennis te verbreden, dus zowel op diegenen die professioneel met wijn bezig zijn (horeca, wijnhandel) als op wijnliefhebbers in algemene zin. De cursussen worden op verschillende plaatsen in het land gegeven.

Het MCWE is licentiehouder van de wijncursussen van de Wine & Spirit Education Trust in London (GB), swerelds grootste wijnopleidingsinstituut. Hierdoor biedt het MCWE niet alleen een pakket van kwalitatief zeer hoogwaardige en voortdurend geactualiseerde cursussen, maar ook als enige in Nederland certificaten en diplomas die internationaal herkend en erkend worden.

De topcursus DIPLOMA COURSE start in september 2003. Deze cursus wordt geheel in Maastricht gegeven, in blokken van 6 x 3 volle dagen. De Diploma Course bestaat uit twee delen, die separaat geëxamineerd worden (in januari en juni 2004). Het MCWE zal deze cursus geheel in de Engelse taal geven, gebruik makend van een team van topdocenten uit heel Europa (allen Master of Wine en actief in het internationaal wijnonderwijs). Bovendien zal het MCWE in zijn Diploma Course extra aandacht geven aan de international business of wine, buiten de syllabus om. Als toelatingseis geldt specifiek bezit van het Advanced Certificate, dat ook door het MCWE wordt aangeboden. Op 12 april a.s. is er voor geïnteresseerden in de Diploma Course een informatiemiddag in Zaltbommel.

Voor beginners èn gevorderden starten in maart 2003 op een aantal plaatsen in het land cursussen Verkenning van Wijn & Gedistilleerd (W.S.E.T. ADVANCED CERTIFICATE). Deze cursus beslaat 10 avonden, en wordt afgesloten met een examen in juni 2003. Deze cursus wordt in het Nederlands gegeven, door een team zeer ervaren wijndocenten uit Nederland. De studenten worden zeer actief betrokken bij de lessen, en met intensieve proeverijen wordt men wegwijs gemaakt in het hedendaagse wijnaanbod.

Voor beginners die in korte tijd een goede basiskennis van wijn willen opdoen, is er dan nog de cursus Achter het etiket (WSET INTERMEDIATE CERTIFICATE). Deze cursus beslaat 6 avonden of 3 volle dagen, en wordt eveneens met een examen afgesloten.

Het MCWE biedt ook tailor-made cursussen aan: voor groepen, al dan niet uit het bedrijfsleven, kunnen in overleg cursussen worden aangeboden die aangepast zijn op bijvoorbeeld inhoud, locatie of data.

Voor gedetailleerde informatie en aanmeldingen: www.wijneducatie.nl

woensdag 12 februari 2003