Voedingscentrum
Vitaalbrood Albert Heijn ontvangt goedkeuring gezondheidsclaim
8 januari
Vitaalbrood Flora van Albert Heijn heeft met succes de gedragscode
Gezondheidseffecten doorlopen, die wordt beheerd door het
Voedingscentrum. Dat betekent dat het Voedingscentrum erkent dat
wetenschappelijk is onderbouwd dat dit brood een positief effect heeft
op de gezondheid. Drie sneden Vitaalbrood Flora per dag ondersteunen
een evenwichtige samenstelling van de darmflora en een goede dikke
darmfunctie.
Vitaalbrood Flora is te koop bij Albert Heijn vanaf 13 januari. Het is
brood waaraan inuline is toegevoegd. Inuline is een soort
voedingsvezel. Het bevordert de groei van bifidobacteriën: nuttige
bacteriën in de darm. Dat kan leiden tot een betere spijsvertering als
de darmwerking niet optimaal is, bijvoorbeeld bij neigingen tot
darmverstopping. Dit effect wordt binnen vier weken bereikt met
dagelijks drie sneden Vitaalbrood Flora. De precieze uitwerking van
Vitaalbrood kan overigens per persoon verschillen.
Voedingvezels
Tot nu toe is Vitaalbrood Flora het enige levensmiddel dat de claim
mag voeren dat het een gezonde darmflora bevordert. Voor een gezonde
darmflora is in de eerste plaats gezond en gevarieerd van belang, met
voldoende drinken en in combinatie met voldoende lichaamsbeweging. Het
is vooral belangrijk genoeg voedingsvezels binnen te krijgen,
bijvoorbeeld via groente en fruit en brood.
Voor een gezonde darmwerking heeft een volwassene circa dertig gram
voedingsvezel nodig. De gemiddelde Nederlander blijft steken op
twintig gram. Drie tot vier sneetjes Vitaalbrood (honderd gram) zijn
goed voor negen gram voedingsvezel, waarvan vijf gram inuline. Ter
vergelijking: per honderd gram levert volkorenbrood zeven gram
voedingsvezel en tarwebrood zes gram, met slechts een spoortje
inuline.
Meer informatie over de Gedragscode Gezondheidseffecten