Consumentenbond vindt antibioticum in eieren
6 september 2002
De Consumentenbond heeft in 2 soorten eieren het verboden antibioticum
flumequine aangetroffen. In totaal zijn 21 eiermerken onderzocht. Het
antibioticum zat in de eieren van Kwetters Colombian Blacktail en in
de 10-stuksverpakking scharreleieren van Albert Heijn. Deze eieren
vormen geen direct gevaar voor de gezondheid, maar hadden nooit in de
winkel terecht mogen komen. De Consumentenbond heeft inmiddels de
Keuringsdienst van Waren om actie gevraagd. De resultaten van het
onderzoek staan in de Nieuwsbrief gezond.
De hoeveelheid gevonden antibioticum is weliswaar niet direct
gevaarlijk voor de gezondheid van de mens, maar toch is het
verontrustend dat deze vervuilde eieren in de winkel terecht zijn
gekomen. Nog verontrustender is dat het om een verboden middel gaat.
Dat duidt er op dat de controle hierop niet voldoende is geweest. Het
belangrijkste bezwaar dat kleeft aan grootschalig antibioticagebruik
is resistentie. Bacteriën, ook gevaarlijke ziekteverwekkers zoals
salmonella en campylobacter, worden snel resistent tegen antibiotica.
Is een bacterie resistent, dan kan het betreffende antibioticum niet
meer worden ingezet om de bacterie te doden. Met alle gevolgen en
risico's van dien. Albert Heijn en Kwetters hebben inmiddels laten
weten maatregelen te nemen om herhaling te voorkomen.