Koninklijk Horeca Nederland
Persbericht 16 mei 2002
Patstelling in onderhandelingen Horeca CAO
WOERDEN - 16 mei 2002 - Na twee rondes is er in de onderhandelingen
voor een nieuwe Horeca CAO een patstelling ontstaan. Al in de eerste
ronde op 25 april hebben de vakbonden FNV Horecabond en CNV Horeca
twee punten uit de werkgeversvoorstellen het predikaat
`onbespreekbaar' meegegeven. Vandaag tijdens de tweede ronde wensen de
vakbonden niet in te gaan op de door de werkgevers voorgestelde
invulling van het loonbod.
Koninklijk Horeca Nederland, die namens de horecawerkgevers met
vakbonden onderhandelt over een nieuwe CAO, wil met de nieuwe CAO
terug naar de kern van de collectieve arbeidsovereenkomst: de CAO is
een voorziening voor werknemers en werkgevers waarin enkel
basisafspraken over arbeidsvoorwaarden staan. Als er tussen werknemer
en werkgever behoefte bestaat om aanvullende afspraken te maken, dan
kunnen die worden opgenomen in het arbeidscontract. Dirk Vreugdenhil:
"In onze voorstellen hebben we aangegeven dat een minimum-CAO ons
uitgangspunt is. In deze filosofie kan er alleen worden gesproken over
een verhoging van de CAO-loontabellen en niet over een verhoging van
de lonen die daarboven uitstijgen. Het is aan de individuele werkgever
om te bepalen of er meer ruimte is voor een loon dat hoger ligt dan
het CAO-niveau." Uit onderzoek dat door CAO-partijen is gedaan, blijkt
dat vijfenzeventig procent van de horecawerknemers conform de
CAO-loonschalen wordt betaald.
De eerstvolgende onderhandelingsronde voor een nieuwe Horeca CAO wordt
gehouden op donderdag 23 mei 2002.
Noot voor de redactie -