Vereniging Milieudefensie
Persbericht
Milieudefensie overtuigt met klantenonderzoek
voor de deur
Milieudefensie wint Bakker Bart voor biologisch
Nijmegen/ Amsterdam, 8 april 2002 --- Bakker
Bart gaat dit najaar een proef doen met
biologisch brood. Dat maakte assortimentsmanager
Mariëlle Witjes van het hoofdkantoor in het
Gelderse Beuningen bekend in een gesprek met de
lokale afdeling van Milieudefensie in Nijmegen.
Het bedrijf zei na aanvankelijke scepsis
overtuigd te zijn door de positieve resultaten
van het klantenonderzoek van Milieudefensie
Nijmegen.
In november 2001 deed Milieudefensie Nijmegen
een klantenonderzoek voor de winkel van Bakker
Bart in de Broerstraat in het centrum van
Nijmegen. Milieudefensie heeft vanaf medio 2001
pogingen gedaan om Bakker Bart te overtuigen om
biologisch brood in het assortiment op te nemen.
Uit het onderzoek onder driehonderd klanten
blijkt dat meer dan de helft waarschijnlijk tot
zeker biologisch brood bij Bakker Bart koopt als
het in het assortiment wordt opgenomen.
Naar aanleiding van de positieve resultaten van het onderzoek zal Bakker Bart verschillende soorten biologische broden en broodjes in vijf tot tien vestigingen in de schappen leggen. Welke vestigingen dit zullen zijn, gaat de franchiseorganisatie nog nader bekijken. Bakker Bart heeft bijna honderd vestigingen verspreid over heel Nederland. Vanwege de nodige voorbereiding van de introductie zal deze plaats vinden in dit najaar.
Biologische landbouw maakt geen gebruik van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of genetische manipulatie en is daardoor beter voor het milieu. Al eerder kozen Hak en Bonduelle op aandringen van Milieudefensie voor biologisch.
###