Ingezonden persbericht


UITNODIGING

Persbijeenkomst Consumptiecijfers Vis 2001

Vrijdag 29 maart 2002, Visafslag Scheveningen
Aanvang: 08.30 uur

Pierre Wind aan de slag met vis van de dag

Geachte mevrouw, heer,

Heeft de Nederlander vorig jaar als gevolg van de mond- en klauwzeercrisis meer vis gekocht? Hoe vaak eten we eigenlijk vis? En welke vis eten wij? Graag nodigen wij u uit voor de presentatie van de consumptiecijfers Vis 2001 op vrijdag 29 maart 2002 in de visafslag Scheveningen.

Eén conclusie willen wij alvast kwijt; vis staat niet vaak op het boodschappenlijstje van de gemiddelde Nederlander. Aan het algemene voedingsadvies om 1 à 2 keer per week vis te eten wordt nog te weinig gehoor gegeven. Het Nederlands Visbureau wil daar verandering in brengen en start daarom een nieuwe campagne.

In de nieuwe campagne van het Visbureau draait het om Mijn visdag . Op vrijdag 29 maart willen wij u deze campagne presenteren. U zult merken dat deze dag niet toevallig is gekozen. Het is dan Goede Vrijdag, nog steeds dé visdag bij uitstek.

De overstap van Mijn visdag naar Vis van de Dag is snel gemaakt. Vandaar dat wij u uitnodigen in de visafslag Scheveningen. Chefkok en kookdocent Pierre Wind gaat hier voor u aan de gang met zijn persoonlijke keuze uit de vis die deze ochtend in Scheveningen aan wal komt.

Het programma ziet er als volgt uit:
08.30 uur Ontvangst in de afslag
08.45 uur Rondgang door de sorteerruimte van de afslag, waar Pierre Wind de vis selecteert voor zijn kookdemonstratie. 09.15 uur Presentatie jaarcijfers vis 2001, door Marcel Temminghoff van onderzoeksbureau GfK Foodscan 09.30 uur Presentatie Vandaag is het mijn visdag door Tilly Sintnicolaas, directeur Nederlands Visbureau. Onderbouwd met recente gegevens uit kwalitatief consumentenonderzoek 09.45 uur De vis van de dag, kookdemonstratie door Pierre Wind in de hal van de visafslag. Met aanvullend een proeverij. 11.15 uur Einde programma

Graag nodigen wij u voor deze inspirerende bijeenkomst. U kunt zich aanmelden via de e-mail: l.wassenaar@visbureau.nl. Wij verzoeken u vriendelijk voor 21 maart te reageren. Na ontvangst van uw aanmelding ontvangt u een bevestiging met routebeschrijving. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Lisette Wassenaar, tel. 070-3369652.

Met vriendelijke groeten,
NEDERLANDS VISBUREAU

Tilly Sintnicolaas
Nederlands Visbureau
Postbus 72
2280 AB Rijswijk
tel. +31-(0)70 3369652
fax +31-(0)70 3952950