PERSBERICHT - 20 JANUARI 2002
Zeeuws kreeftenseizoen 28 maart geopend
Het bestuur van de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft heeft de
officiële opening van het "Kreeftenseizoen 2002" vastgesteld op
donderdag 28 maart 2002 te Zierikzee. Dat gebeurt samen met pers en
genodigden aan boord van de historische klipper 'Bracksand', gelegen
aan 't Luitje (Nieuwe Haven) te Zierikzee.
Voor deze bijzondere gebeurtenis heeft de stichting speciaal
toestemming gekregen van het Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en
Visserij. Officieel mag kreeft namelijk pas vanaf 1 april woren
gevangen.
Op de startdatum van het seizoen zal de eerste Oosterscheidekreeft
worden binnengehaald door kreeftenvisser Jan van Westenbrugge en een
tweetal andere vissersboten.
Commissaris
Deze kreeft zal vervolgens door de drs. W.T. van Gelder, commissaris
van de provincie Zeeland en geassisteerd door een aantal gasten, onder
wie de burgemeester van Schouwen-Duiveland, mr. J.J.P.M. Asselbergs,
in ontvangst worden genomen.
Tevens zullen drie methoden om kreeft te vissen worden getoond.
Vanzelfsprekend wordt ook de bijzonder fijne smaak geproefd van de
eerste Oosterscheidekreeften, gevangen in het seizoen 2002. Dit is op
die dag een absolute primeur voor Nederland.
Verfijnde smaak
Inmiddels is uit wetenschappelijk onderzoek gebleken dat de
Oosterscheldekreeft ten opzichte van de kreeften uit andere delen van
de wereld een aparte DNA-structuur heeft, die vermoedelijk de reden is
van de zeer verfijnde smaak. Kreeftendeskundige drs. G.R. Heerebout
heeft het afgelopen jaar onderzoek verricht naar de
Oosterscheldekreeft. De afwijkende DNA-structuur is één van zijn
bevindingen.
Teneinde dit bijzondere Zeeuwse product onder de aandacht van een
breder publiek te brengen is de Stichting Promotie Oosterscheidekreeft
in 2000 opgericht.
Stichting Promotie Oosterscheldekreeft
Pers en publiciteit:
B.P. Roessingh
Burg. Romeijnstraat 2
4305 AD OUWERKERK
tel 0111-644030
email: b.proessingh@freeler.nl
Secretariaat:
S. Kalwij
Nieuwe Haven 21
4301 DJ Zierikzee
tel. 0111-412156
fax 0111-417025