Voedingscentrum
FAVV: Belgisch varkensvlees vrij van PCBs
30 januari 2002
Het vlees van de Belgische varkens die met PCBs besmet varkensvoer
hebben gegeten, is zover bekend vrij van PCBs. Dit heeft het Federaal
Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) in België net
bekend gemaakt.
Metingen wijzen uit dat de verontreiniging in het varkensvlees ruim
onder de wettelijke Belgische norm blijft. Dit betekent dat er geen
gevaar is voor de gezondheid van mensen die dit vlees hebben gegeten.
Van één varkenshouderij moeten de meetresultaten vandaag nog
binnenkomen. Naar verwachting zullen de resultaten niet afwijken van
die van de andere bedrijven. De varkens van dit bedrijf die besmet
voer hebben gehad, zijn niet geslacht.
Al eerder deze week werd bekend dat Belgische kippen voer besmet met
PCB's hadden gegeten. Deze kippen zijn niet in Nederland
terechtgekomen.
PCBs zijn schadelijke verbindingen die moeilijk worden afgebroken. Ze
worden opgeslagen in het vetweefsel van mensen en dieren. PCBs
ontstaan op natuurlijke wijze. Ook bij verbrandingsprocessen, van
bijvoorbeeld afval en brandstof, komen PCBs vrij. Dankzij
overheidsmaatregelen is de uitstoot in Nederland sterk verminderd.
Vanwege de slechte afbreekbaarheid blijft controle op verontreiniging
met PCBs noodzakelijk.