Persbericht
Aanbod EKO-snacks nog mager
Amsterdam, 16 januari 2002 --- Biologische
producten zijn nog nauwelijks tot de Nederlandse
fastfoodsector doorgedrongen. Slechts enkele
ondernemers, zoals Shakie's en New York Pizza,
hebben EKO-snacks in hun assortiment. Deze
resultaten van een eigen, recente inventarisatie
maakte Milieudefensie vandaag bekend in een
Amsterdams filiaal van New York Pizza.
Milieudefensie vindt de resultaten
teleurstellend. EKO-melk en biologische
aardappelen, de basis voor respectievelijk een
biologische milkshake en EKO-friet, zijn immers
voldoende verkrijgbaar. Uit veldonderzoek van
jongerenmilieuorganisatie JMA blijkt dat
jongeren enthousiast zijn voor de introductie
van EKO-friet.
Milieudefensie heeft de tien fastfoodketens met
de hoogste omzet in Nederland gevraagd naar hun
huidige biologische aanbod en hun plannen
daaromtrent. De grootste, McDonald's, doet niet
aan biologisch en is dat ook niet van plan.
Reacties liepen uiteen van : 'We werden in de
vergadering bijna uitgelachen toen we dit
aankaartten' (Snack World) tot 'We hebben een
actief inkoopbeleid voor biologische producten,
maar in de praktijk blijkt het moeilijk
producten en leveranciers te vinden die aan onze
eisen voldoen' (Servex, van onder meer Pizza Hut
en Swirl's).
In het buitenland is het EKO-aanbod in de
snacksector groter. Zo heeft de Duitse
McDonald's biologische hamburgers in het
assortiment.
De 7-daagse EKO-friet Promotietour van de
jongerenmilieuorganisatie JMA heeft 1608
handtekeningen opgeleverd voor de stelling: 'Ik
wil ook bij de Burger King, McDonald's, KFC en
de Febo een biologisch patatje kunnen scoren.'
Eind 2001 trok JMA het land in om jongeren te
vragen wat ze vinden van biologische friet. In
zeven studentensteden bezochten ze hogescholen,
universiteiten en uitgaanscentra om EKO-friet
uit te delen en handtekeningen in te zamelen. De
jongeren waren enthousiast. Veel studenten waren
verbaasd dat fastfoodketens nog geen biologische
friet verkochten en vonden de smaak beter dan
die van gangbare patat.
Milieudefensie vindt dat biologisch heel gewoon
moet worden, dus ook in de snacksector te vinden
moet zijn. In de fastfoodbranche is veel
milieuvoordeel te behalen. Patat frites wordt
meestal gemaakt van het aardappelras Bintje.
Bintje wordt ook wel de 'gifpieper' genoemd,
omdat er bij de teelt zo veel
bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Andere
aardappelrassen, bijvoorbeeld de 'Victoria',
zijn veel beter geschikt voor de diverse
toepassingen in de snacksector en met veel
minder bestrijdingsmiddelen te telen. Het
grootste milieuvoordeel is te behalen, als de
fastfoodbranche overschakelt op biologisch. In
de biologische landbouw wordt immers geen
gebruik gemaakt van chemisch-synthetische
bestrijdingsmiddelen.
Milieudefensie
Milieudefensie