Persberichten
Brinkhorst opent website over wereldvoedselnormen
28 september 2001 - Minister Brinkhorst opent dinsdag 2 oktober een
Nederlandstalige website over de Codex Alimentarius. De Codex is een
in 1962 opgericht overlegorgaan van de VN organisaties WHO (World
Health Organization) en de FAO (Food and Agriculture Organisation),
waarin wereldwijde normen over voedsel worden geformuleerd. De nieuwe
website beschrijft de werking van deze organisatie en biedt toegang
tot de digitale bibliotheek van de Codex.
De 165 landen in de Codex Alimentarius formuleren samen standaarden
met betrekking tot veiligheid & hygiëne, verwerking & opslag,
etikettering, kwaliteit en verpakkingen. Deze standaarden vormen weer
de basis voor de nationale en communautaire wetgevingen. Deze
internationale gelijkschakeling van wetgevingen maakt het nodig dat de
Nederlandse inzet in de Codex besprekingen ook op de politieke agenda
komt.
Het belang van en de belangstelling voor de Codex nemen de laatste
jaren sterk toe. Bij beoordeling van handelsgeschillen (bijvoorbeeld
over de toelating van hormonen in vlees), hanteert de World Trade
Organisation (WTO) de Codex-normen als uitgangspunt.
Binnen de Codex Alimentarius overlegt men over algemene voedselzaken,
maar ook over specifieke productgroepen, zoals vetten en oliën, vis-
en visproducten. De website is gericht op iedereen die belangstelling
heeft voor de normen rond voedselveiligheid, maar ook op medewerkers
van overheden en organisaties die consumenten- of patiëntenbelangen
behartigen.
Minister Brinkhorst verricht de openingshandeling op dinsdag 2 oktober
2001, om 16.30 uur met een muisklik in de recreatiezaal van het
Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij, Bezuidenhoutseweg
73, 's-Gravenhage. Vanaf dat moment zal de site te bezichtigen zijn op
www.codexalimentarius.nl.