Voedingscentrum
Is het verstandig extra vitamines te slikken?
5 september
Vitamines zijn nodig, maar overdaad schaadt. Te grote hoeveelheden van
bepaalde vitamines kunnen schadelijk zijn voor het lichaam. Voor het
gebruik van vitamine- en mineralensupplementen geldt het volgende
advies:
- Het gebruik van bepaalde vitaminesupplementen wordt aanbevolen voor
kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en senioren
vanaf 50 jaar.
- Andere groepen die een vitaminepreparaat willen gebruiken, wordt
aangeraden een multivitaminepreparaat te nemen in een dosering van
ongeveer de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH). Informatie
daarover staat op de verpakking.
Voor iedereen geldt het advies om in ieder geval gevarieerd te eten
met weinig verzadigd vet en veel groente en fruit. Door extra
vitamines en mineralen te slikken, wordt het risico op ziekten die
verband kunnen houden met een onevenwichtig voedingspatroon, zoals
kanker en hart- en vaatziekten, niet kleiner. Iemand die langdurig te
veel, te vet, te zout, te weinig vezels en weinig groente en/of fruit
eet, kan zijn voeding niet opeens 'gezond' maken door het gebruik van
aanvullende vitamines in een voedingssupplement. In gevarieerde
voeding zitten ook veel andere nuttige stoffen die niet in een
supplement zitten.
Meer informatie over vitamines.