De ministerraad heeft op voorstel van minister Borst van
Volksgezondheid, Welzijn en Sport, ingestemd met een nieuw
Warenwetbesluit voor cacao en chocolade. Deze nieuwe regels zijn
voorgeschreven door de Europese Unie en hebben betrekking op de
samenstelling, de bereidingsspecificaties, de verpakking en de
etikettering van cacao- en chocoladeproducten. Voortaan mag in de
gehele Europese Unie bij de productie van chocolade gebruik worden
gemaakt van andere plantaardige vetten dan alleen cacaoboter, mits
dat vermeld wordt op het etiket. Het gebruik van deze andere vetten
was tot op heden slechts toegestaan in zeven lidstaten en verboden
in de overige acht lidstaten waaronder Nederland.
Het ontwerpbesluit wordt voor advies voorgelegd aan de Raad van
State en zal naar verwachting op 3 augustus 2003 in werking treden.
Dit persbericht, nummer 11, is vrijdag 13 juli 2001 na afloop van de ministerraad uitgegeven door de Rijksvoorlichtingsdienst.