Woerden, 28 mei 2001
Drank en Horecawet beperkt het schenken van alcohol in verenigingen
Nieuwe regels voor het schenken van alcohol in studentenverenigingen
Studentenverenigingen hebben deze maand richtlijnen ontvangen voor het
opstellen van huisregels voor het schenken van alcohol. De nieuwe Drank- en
Horecawet verplicht de verenigingen huisregels vast te leggen in het
Alcoholbestuursreglement. Ook sportverenigingen en welzijnsorganisaties
moeten huisregels over alcohol opstellen. De richtlijnen over het
schenkbeleid zijn opgesteld door de Landelijke Kamer van Verenigingen (LKvV)
en het Nationaal Instituut voor Gezondheidsbevordering en Ziektepreventie
(NIGZ) naar aanleiding van een onderzoek onder 9 studentenverenigingen. Uit
het onderzoek, dat is uitgevoerd door het NIGZ, blijkt dat er door
studentenverenigingen nogal verschillend wordt gedacht over het ideale
schenkbeleid.
Gemeenten moeten de nieuwe huisregels goedkeuren
Formeel zijn verenigingen sinds 1 november 2000 verplicht om nieuwe
huisregels omtrent het schenken van alcohol vast te leggen volgens de nieuwe
Drank- en Horecawet. Deze wet bepaalt dat gemeenten beslissen over de
kwaliteit van de ingediende huisregels die onderdeel uitmaken van de
aanvraag voor een vergunning. Het NIGZ, de LKvV, NOC*NSF en de VOG hebben de
afgelopen periode modellen opgesteld, die naar verwachting door gemeenten
als toets zullen worden gebruikt bij het beoordelen van de nieuwe
huisregels.
Schenken uit standaardglazen en direct afrekenen?
Op de nieuwe richtlijnen voor het schenkbeleid die het NIGZ en de LKvV
hebben opgesteld, zal door de verenigingen niet zonder meer positief worden
gereageerd. Een voorgestelde huisregel is bijvoorbeeld het uitschenken van
alcohol door de studentenverenigingen in standaardglazen. Dit om te
voorkomen dat de hoeveelheid pure alcohol per glas te zeer uiteenloopt. Uit
het NIGZ-onderzoek bleek dat veel verenigingen van deze regel geen
voorstander zijn.
Een ander lastig onderwerp is de wijze van afrekenen. Direct afrekenen
bevordert verantwoord alcoholgebruik. Veel studentenverenigingen hebben
betaalsystemen ingevoerd waarmee studenten achteraf, meestal eens per maand,
automatisch hun genoten consumptie betalen. De nieuwe richtlijnen schrijven
echter voor dat er zoveel mogelijk direct wordt afgerekend. Uit het
onderzoek blijkt verder dat studentenverenigingen geen voorstander zijn van
het verhogen van de prijs van alcohol en het verlagen van de prijs van fris.
Geen alcohol meer achter de bar
De huisregels voor studenten verschillen in veel opzichten van de regels
voor sportkantines die zijn opgesteld door NOC*NSF en de VOG-regels voor
accommodaties in de sociaal-culturele sector. In de sportsector zijn de
regels vooral bedoeld om een goed voorbeeld te stellen voor jonge leden (aan
jeugdleiders en jeugdtrainers in functie wordt geen alcohol geschonken) en
om het rijden onder invloed door sportliefhebbers te voorkomen. Ook happy
hours en andere prijsacties zijn sinds kort taboe in de sportkantine.
NOC*NSF en de VOG stellen voor het drinken achter de bar door vrijwillige
barmedewerkers helemaal te verbieden. Studentenverenigingen vormen op deze
regel een uitzondering: zij staan matig alcoholgebruik achter de bar toe.
Duizenden barvrijwilligers worden bijgeschoold.
De nieuwe Drank- en Horecawet schrijft voor dat barvrijwilligers die
diensten draaien zonder dat een leidinggevende aanwezig is, gekwalificeerd
dienen te zijn. In opdracht van NOC*NSF heeft het NIGZ daarom een
opleidingsprogramma ontwikkeld voor barvrijwilligers. Vele duizenden
barvrijwilligers zullen dit programma, de Instructie Verantwoord
Alcoholgebruik (IVA) de komende maanden volgen. Het programma wordt ook
aangeboden aan de barvrijwilligers van studentenverenigingen en van
sociaal-culturele accommodaties. Cursusleiders uit de sportsector en
regionale alcoholvoorlichters gaan de IVA uitvoeren.
Meer informatie:
NIGZ (Nationaal Instituut voor Gezondheidsbevordering en Ziektepreventie)
Ir. W.E. van Dalen, campagneleider 'DRANK maakt meer kapot dan je lief is'
tel 0348 - 437 639
mobiel: 06 54601414
www.alcoholvoorlichting.nl
www.nigz.nl