ABVAKABO FNV
24-uurs-staking centrale keuken Leeuwarden 7 mei
Groningen, 4 mei 2001
24-uurs-staking centrale keuken Leeuwarden 7 mei 2001
Op maandag 7 mei wordt een 24-uurs-staking in de centrale
productiekeuken van het Medisch Centrum Leeuwarden Zuid, onderdeel van
de Zorggroep Noorderbreedte te Leeuwarden. Deze staking is de eerste
in een reeks van harde acties voor een nieuwe CAO Ziekenhuizen. Door
de staking worden geen warme maaltijden geproduceerd voor de patiënten
van drie ziekenhuizen, twee verpleeghuizen, een verzorgingshuis en een
instelling voor verslavingszorg. Bij het ziekenhuis MCL Zuid worden
ook geen broodmaaltijden geproduceerd. Verder blijft de afwas deze dag
staan. Het is voor het eerst in de zorgsector dat in een centrale
instellingskeuken 24 uur wordt gestaakt, waardoor de voedselproductie
en -distributie volledig lam wordt gelegd.
De Zorggroep Noorderbreedte moet door de actie noodgedwongen bij een
cateringsbedrijf vervangende maaltijden en dranken betrekken. Onder de
patiënten worden lunchpakketten verdeeld en een koude snack
(salade). Omdat de afwaskeuken ook staakt, worden in het ziekenhuis
MCL Zuid vanaf zondagavond de maaltijden en dranken in disposable
servies geserveerd. De actie gaat hoe dan ook door, ook in het geval
de onderhandelingen tussen bonden en de NVZ dit weekend worden hervat.
Het productiesysteem van de keuken is zodanig, dat snelle hervatting
van de productie onmogelijk is.
Vanaf 7.00 uur komen de werknemers in de kantine boven de keuken van
MCL Zuid bijeen om zich als staker te registreren. Na de registratie,
koffie en korte toespraken gaan de stakende werknemers rond 8.30 uur,
onder begeleiding van een doedelzakspeler, door het ziekenhuis naar de
Raad van Bestuur van de Zorggroep Noorderbreedte met een oproep om
snel met een beter CAO-bod te komen.
Nadere informatie:
William Moorlag, bestuurder, 050 . 5240101 (W), 06 . 51218417 (M),
0595 . 442686 (T)
04 mei 01 13:59