Voorlichtingsbureau Vlees

Keywords:

Persbericht d.d. 3/9/2001

Varkensvlees veroorzaakt geen puistjes

Het eten van varkensvlees heeft pertinent niets van doen met het krijgen van puistjes (ook wel acne genoemd). Toch denken heel wat mensen nog steeds dat varkensvlees wel van invloed is op het ontstaan van deze huidaandoening. Dat blijkt uit een recent gehouden NIPO-onderzoek, waarin Nederlanders werd gevraagd hoe zij denken over varkensvlees.

29 procent van de ondervraagden (consumenten van twaalf jaar of ouder) denkt dat het eten van varkensvlees wel degelijk puistjes met zich meebrengt. 12 procent denkt wel eens last van puistjes te hebben gehad na het eten van deze vleessoort. Personen van 18 tot 24 jaar denken vaker dan de andere ondervraagden last te hebben gehad van puistjes na het eten van varkensvlees. Weinig mensen (15%) kennen iemand in de omgeving die hinder heeft ondervonden van puistjes/allergie na varkensvleesconsumptie.

Het met elkaar in verband brengen van het eten van varkensvlees en het krijgen van acne blijkt nog steeds een wijdverbreid misverstand onder veel consumenten. Het is gebaseerd op de gedachte dat je van vet puistjes krijgt en dat varkensvlees vet zou zijn. Dit is niet waar, er zijn een groot aantal magere varkensvleessoorten, zoals hamlappen, varkenshaas en nasivlees.
Ook wetenschappelijk onderzoek heeft nooit aangetoond dat er een relatie is tussen het eten van varkensvlees en het ontstaan van puistjes.

In werkelijkheid is acne een huidaandoening die ontstaat door verschillende factoren. Hormonen, bacteriën in haarzakjes en talgklieren, en de werking van de talgklieren zelf zijn onder meer de veroorzakers van acne. Met name mannelijke hormonen hebben daar veel invloed op. Acne treedt vaak op bij kinderen die in de pubertijd komen. Maar ook op latere leeftijd is deze aandoening geen uitzondering.
Niet alleen mannen, ook vrouwen produceren mannelijke hormonen. Sommige mensen reageren sterk op die hormonen door veel talg te produceren. Met als gevolg: een vette huid, vet haar en puistjes. Kortom: Er zijn geen medisch gronden die het eten van varkensvlees en het krijgen van puistjes.