Gezondheidsraad: nog geen toevoeging
foliumzuur aan algemene voedingsmiddelen
Vrouwen die zwanger willen worden moeten vanaf vier weken vóór de conceptie tot acht weken erna extra foliumzuur gebruiken om de kans op een open ruggetje zo klein mogelijk te maken. Ze kunnen daarvoor bijvoorbeeld een supplement met foliumzuur nemen of een met foliumzuur verrijkt voedingsmiddel dat speciaal voor hen is bedoeld. Algemene toevoeging van foliumzuur aan gewone voedingsmiddelen is op dit moment nog niet gewenst.
Dat is kort gezegd het advies van de Gezondheidsraadcommissie Veiligheid van
foliumzuur. De voorzitter van de commissie, dr. Ruud Hermus, zette vandaag
de overwegingen uiteen tijdens de perslunch van het Vitamine Informatie
Bureau in Zeist. De terughoudendheid van de Gezondheidsraad heeft te maken
met het feit dat foliumzuur een tekort aan vitamine B12 kan maskeren.
Vandaar het advies om de extra toediening te koppelen aan de specifieke
doelgroep: vrouwen die zwanger willen worden. De vraag is overigens of deze
met foliumzuur verrijkte voedingsmiddelen een groot succes zullen worden. In
verschillende andere landen, waaronder de Verenigde Staten, is toevoeging
van foliumzuur aan algemene voedingsmiddelen wel toegestaan.
Dr. Hermus plaatste wel een kanttekening: hij sloot niet uit dat de
aanbevelingen binnen niet al te lange termijn weer zullen veranderen wanneer
er meer bekend wordt over de beschermende rol van foliumzuur bij hart- en
vaatziekten. Prof. Schaafsma van TNO Voeding stelde tijdens dezelfde
perslunch vast dat die tekenen in de wetenschappelijke wereld steeds sterker
worden.
Voor meer informatie kunt
u uiteraard contact met mij opnemen via telefoonnummer 030 69 44 386 of via
e-mail (vitamine@voeding.tno.nl).
Met vriendelijke groet,
Angela
Ir. Angela Severs
manager Vitamine Informatie Bureau