Schapen voor offer naar Zeeland
Slachtregeling voor islamitisch Offerfeest
CULTUUR EN EDUCATIE - Volgens de tradities slacht iedere moslimfamilie
een schaap of in sommige gevallen een rund tijdens de jaarlijkse
Offerfeesten. Dat mag in Nederland alleen in een slachthuis. In Leiden
geldt een aanvullende regeling, die enigszins tegemoet komt aan de
wensen van de moslims in de stad.
Er worden voor het offerfeest naar schatting 1400 schapen geofferd.
Thuis slachten mag in Nederland niet, de islamitische slagers in de
stad kunnen dat aantal niet aan en door steeds strengere regels
sluiten veel abattoirs de deuren. De gemeente wil met een
tussenoplossing zorgen dat schapen kunnen worden geofferd op een
hygiënische manier, zonder dat dieren onnodig lijden.
Sinds het Leidse slachthuis in 1992 de deuren sloot, is er een
alternatief: de voormalige directeur van het slachthuis zorgt dat de
schapen volgens de regels worden geslacht in Zeeland, onder toeziend
oog van een islamitische geestelijke en een dierenarts.
Abraham
Het offerfeest herinnert aan het verhaal waarin Allah aan Ibrahim
(Abraham) vroeg zijn zoon te offeren. Vlak voordat Ibrahim dat deed,
werd een schaap gezonden, dat hij kon offeren in plaats van zijn zoon.
De familie die een schaap offert, gebruikt een deel van het vlees
zelf. Een ander deel is voor de gasten, en een derde deel wordt
volgens de traditie geschonken aan de armen. Het Offerfeest begint
voor de meeste islamitische gezinnen dit jaar op 5 maart. Het
Marokkaanse feest mogelijk de dag daarvoor.
Net als vorig jaar verschijnt ook dit jaar een folder in het
Nederlands, Turks en Arabisch. Deze folder geeft precieze informatie
over de gang van zaken en wordt via moskeeën en islamitische
zelforganisaties verspreid. Meer informatie: Saban Gunes van de dienst
Cultuur en Educatie (071-5165318).