Uitgeverij Bert Bakker
Jaap Seidell aanstaande vrijdag in Zembla
Seidell - Tegenwicht Aanstaande vrijdag 11 november zal Zembla de
documentaire 'Slank in één dag' uitzenden. In deze uitzending wordt het
fenomeen van de maagverkleinende operatie aan de orde gesteld. Ook Jaap
Seidell, mede-auteur van Tegenwicht, werkte aan de uitzending mee. Hij
pleit juist voor een andere manier van afvallen, door middel van
intensieve begeleiding.
Zembla wordt uitgezonden op Nederland 2 om 21.20 uur. Meer informatie
over de uitzending vindt u hier.
Over Tegenwicht:
We wonen tegenwoordig in Luilekkerland. De mensheid is erin geslaagd
voor een toenemend deel van de wereldbevolking voedsel in overvloed te
produceren. Ruim vijfhonderd miljoen mensen hebben als gevolg hiervan
nu ernstig overgewicht. Velen kunnen om fysieke, sociale of
psychologische redenen geen weerstand bieden aan de overvloed en
worstelen daardoor met hun gewicht. Diëten, pillen en poeders die een
quick fix beloven, zijn voor hen niet de oplossing. Hoe kunnen we
tegenwicht bieden aan de verleidingen om ons heen die leiden tot
vetzucht en chronische ziekten?
In Tegenwicht wordt het probleem van overgewicht beschreven vanuit een
wetenschappelijk en maatschappelijk perspectief. Hoogleraar voeding en
gezondheid Jaap Seidell en psycholoog en onderzoeker Jutka Halberstadt
analyseren de oorzaken en gevolgen van overgewicht bij volwassenen en
kinderen, ontkrachten de vele mythes en misverstanden daarover en
bieden oplossingen voor de toekomst. Tegenwicht is een must voor
professionals in het beleid, het onderwijs en de gezondheidszorg - en
natuurlijk voor de mensen die zelf dagelijks vechten tegen de kilo's.