5 jul 2011
Onderdeel: LEI
Meer burgers zullen gaan kijken bij de veehouder om te zien hoe de
dieren worden gehouden, wanneer de veehouder zelf aanwezig is tijdens
het bezoek en betrouwbare toelichting geeft op zijn bedrijf en de
volgende schakels in de keten. Dit is één van de conclusies van het
onderzoek Vee in zicht, uitgevoerd door het LEI in opdracht van het
ministerie van EL&I. Meer veehouders zullen aan het grote publiek laten
zien hoe zij hun dieren houden als duidelijker wordt aan welke normen
ze hierbij moeten voldoen.
Op grond van de Nota Dierenwelzijn (uit 2007) moeten de dieren in de
veehouderij in 2015 door de burger te zien zijn in het landschap
en/of op het bedrijf. De gedachte hierachter is dat er op deze manier
meer begrip ontstaat voor de veehouderij en dat veehouders een beter
beeld krijgen van de wensen en vragen in de samenleving. Het ministerie
van EL&I heeft het LEI opdracht gegeven om te onderzoeken wat er voor
nodig is om veehouders ertoe te bewegen om te laten zien hoe zij hun
dieren houden. Ook is onderzocht wat de burger drijft, of ervan
weerhoudt, om te gaan kijken hoe de dieren leven.
Positieve houding
De meeste brancheorganisaties staan positief tegenover de
transparantie-ambitie van de overheid en een meerderheid van de
ondervraagde burgers lijkt het leuk om eens te gaan kijken in stal of
wei. Voor veehouders geldt dat zij meer bereid zullen zijn om te
laten zien hoe zij hun dieren houden als duidelijker wordt aan welke
normen EL&I hen zal houden. Wat ook helpt is een investering in
voorlichting aan veehouders en professionalisering van veehouders op
dit gebied. Ook financiële prikkels kunnen helpen.
Onbekendheid met de mogelijkheid om naar vee te gaan kijken is de
belangrijkste verklaring die mensen geven van het feit dat ze dat nog
nooit gedaan hebben. Maar ook blijkt dat mensen liever niet
geconfronteerd willen worden met het dier achter hun stukje vlees. Wel
wordt het belangrijk gevonden dat kinderen, al dan niet via de school,
leren hoe vlees geproduceerd wordt. Kinderen en de school worden gezien
als de belangrijkste doelgroep.
Rapport 2011-021: Vee in zicht. Boeren en burgers over transparantie
in de veehouderij
Zie het origineel
Contact
Elvi van Wijk