Het juiste kookgerei met tools for cooks
Met een keuze die groter is dan ooit, neemt de vraag naar goed advies toe. In tools for cooks vindt u de belangrijkste informatie over alle soorten keukengereedschap, of het nu een eenvoudig aardappelschilmesje is of een complete keukenmachine. Het boek biedt koopadviezen en legt uit hoe bepaalde apparatuur werkt, en hoe u ze het beste kunt gebruiken. Ook vertelt het u over de voors en tegens van de diverse materialen en hoe u ze moet onderhouden. Verder bevat het talloze recepten van beroemde (tv-)koks als Jamie Oliver, Alain Ducasse, Ken Hom en Alice Waters. Ook worden er tips gegeven voor bij het aankopen van het beste keukengerei. Bovendien is er achterin het boek een lijst met gespecialiseerde kookwinkels en nuttige websites te vinden.
'Eindelijk een serieus naslagwerk met attributen die je kookvreugde verhogen.' Jonnie Boer, De Librije
Christine McFadden is bekend in Groot-Brittannië. Zij heeft verschillende kookboeken geschreven, waaronder De groene keuken en Kookboek voor vetarm eten, die ook in Nederland zijn verschenen.
tools for cooks | Keukengerei van A tot Z | Christine McFadden | gebonden | 336 blz. | fullcolour foto's | 19 x 22 cm |E 34,95 | ISBN 978 90 274 2696 3
Bestellen:
Tools for Cooks
McFadden, C. & Christine MacFadden