Productschap Vis
Datum: 2 juli 2002
Mosseloogst Waddenzee laat nog op zich wachten
Wél start mosselseizoen op 17 juli
Harlingen, 2 juli 2002 Het Zeeuwse mosselseizoen gaat 17 juli van
start. Om 10.00 uur vertrekt de mosselkaravaan uit Yerseke. De eerste
weken zal de aanvoer vanuit Zeeland echter nog niet optimaal zijn. Het
wachten is op de mossel uit de Waddenzee. Het merendeel van de
Waddenzeemosselen heeft nog enkele weken nodig alvorens zij rijp zijn
om geoogst te kunnen worden. Dat bleek vandaag tijdens een vaartocht
langs de verschillende mosselpercelen in de Waddenzee. Het merendeel
van de mosselen op de percelen in de Waddenzee is nog te klein. Het
zal één tot twee maanden duren voordat we uit dit gebied een
marktwaardig product kunnen leveren, aldus mosselkweker Jos van Damme.
Belangrijk productiegebied
Mosselen komen uit de Waddenzee en de Oosterschelde. De Waddenzee
levert de meeste mosselen. Kwekers hebben hier de meeste
mosselpercelen omdat de omstandigheden voor het kweken van mosselen in
dit gebied optimaal zijn. Bovendien is de Waddenzee dé bron van het
mosselzaad. De Waddenzee is door de werking van getijden continu in
beweging. Daardoor wordt de mossel voorzien van voldoende voedsel om
goed te kunnen groeien. De Waddenzee staat wel bloot aan grillige
invloeden van de natuur, zoals stromingen, storm en ijsgang. De
opbrengsten van de Waddenzee schommelen sterker dan die van de
stabiele en beschutte Oosterschelde.
Natuurgebied
De Waddenzee is een van de bekendste natuurgebieden in Nederland. De
mosselsector is zich er terdege van bewust dat zij vist in een
natuurgebied en vissen daarom met respect voor de natuur. Samen met de
andere schelpdiersectoren ontwikkelde de mosselsector recentelijk een
visie op duurzame schelpdiervisserij. De Waddenzee als belangrijkste
bron voor de mosselzaadvisserij verdient een duurzame aanpak.